|
|
Ингредиенты:
50 г горчичного порошка; 100 мл кипяченой воды; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л. растительного масла; 1/2 ч.л. соли; сок лимона; перец. |
| Горчицу лучше готовить за день до предполагаемого дня употребления. Горчичный порошок разбавить столовой ложкой кипятка (это крайне важно!!!) и тщательно перемешать. Добавить еще одну столовую ложку воды и еще раз тщательно перемешать. Продолжаем добавлять воду до получения желаемой консистенции. Не должно остаться никаких комочков. Полученную массу залить кипятком на 2 см выше уровня горчицы и оставить на 6-8 часов при комнатной температуре. После этого слить остатки воды. Добавить соль, сахар, перец, растительное масло, лимонный сок и перемешать горчицу. Кроме указанных компонентов можно добавлять все, что угодно по Вашему вкусу (орехи, хрен, чеснок и др.) * Обсудить данный рецепт можно на нашем Форуме. Приятного Вам аппетита! |
|
