|
|
Ингредиенты:
1 кг яблок; 200 г сливочного маргарина; 100 г сахара; 3 стакана муки; 1 стакан сметаны; 10 г ванильного сахара; 0,5 ч.л. соды; корица; соль. |
| Маргарин растопить. Добавить соду, щепотку соли, сметану, ванильный сахар, муку и вымесить тесто. Тесто должно получиться эластичным. Тесто делим на 2 части. Одну часть раскатываем скалкой и выкладываем на противень. Натертые на крупную терку яблоки равномерно распределяем по тесту на противне. Посыпаем яблоки сахаром. Раскатываем вторую часть теста и выкладываем поверх начинки. По периметру делаем защипы, чтобы начинка при выпекании не вытекала. Верхний слой теста прокалываем в нескольких местах вилкой. Смазываем пирог молоком (либо яичным белком), посыпаем сахаром и корицей. Выпекаем в духовке 30-35 мин при температуре 180 градусов. На порционные кусочки порезать горячим. * Обсудить данный рецепт можно на нашем Форуме. Приятного Вам аппетита! |
|
