|
|
Ингредиенты:
800 г картофеля; 500 мл молока; 100 г сыра чеддер; 50 г сливочного масла; 1 пучок петрушки; соль, перец;
мускатный орех. |
| Петрушку мелко порубить. Картофель порезать тонкими кружочками, примерно 2 мм. Сыр натереть на крупной терке. В молоко добавить половину чайной ложки молотого мускатного ореха и петрушку, довести до кипения и дать настояться 15-20 минут. Картофель посолить, поперчить. Дно и стенки формы для выпекания тщательно смазать сливочным маслом. В форму выложить слой картофеля таким образом, чтоб дольки ложились внахлест, сверху посыпать тертым сыром. Повторить для каждого слоя. Затем, влить молоко в форму. Последний слой картофеля с сыром должен быть покрыт молоком. Запекать полтора часа при температуре 170 градусов. * Обсудить данный рецепт можно на нашем Форуме. Приятного Вам аппетита! |
|
| Воскресенье, 16.08.2026, 03:47 Приветствую Вас Гость | RSS | ||||||||||||||||||
| Главная | Картофель "Дофин" | Регистрация | Вход | ||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
