|
|
Ингредиенты:
3 шт. картофеля; 2 шт. свеклы;
1 шт. репчатого лука; 1 шт. моркови; 1/3 кочан капусты;
50 г майонеза;
50 г кухарского соуса;
зелень укропа;
соль, перец.
|
|
Овощи очистить и тщательно вымыть. Картофель нарезать кубиками, лук мелко нарубить, морковь и свеклу натереть на крупной терке, капусту нашинковать соломкой.
2,5 литровую кастрюлю наполнить водой и довести до кипения. Опустить картофель.
Лук пассеровать до прозрачности, добавить морковь и свеклу. Обжарить на среднем огне до полуготовности. Посолить, поперчить, добавить майонез и кухарский соус. Тщательно перемещать и тушить около 10 минут.
Пока тушатся овощи, добавляем в кастрюлю с картофелем нашинкованную капусту.
Тушеные овощи добавляем к бульону и варим до готовности. При необходимости, добавить соль и/или перец.
Перед подачей в тарелку добавить сметану и мелко нарубленный чеснок.
* Обсудить данный рецепт можно на нашем Форуме. Приятного Вам аппетита!
|
|
| Вторник, 11.08.2026, 13:03 Приветствую Вас Гость | RSS | ||||||||||||||||||
| Главная | Свекольник | Регистрация | Вход | ||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
