|
|
Ингредиенты:
1 кг свиного ошейка; 100 г французской горчицы; чеснок; соль, перец. |
| Чеснок очистить и нарезать на дольки среднего размера. Свинину начинить чесноком, посолить, поперчить на смазать французской горчицей (в зернах). Мясо оставить мариноваться на несколько часов. Готовить в рукаве для запекания, в предварительно разогретой до 160 С духовке, 4 часа. После чего температуру увеличить до 180-190 С и запекать еще 20-30 мин. * Обсудить данный рецепт можно на нашем Форуме. Приятного Вам аппетита! |
|
