|
|
Ингредиенты:
500 г свинины; 200 г риса; 100 г сметаны; 50 г томатного соуса; 1/2 кочана капусты; 2 шт. репчатого лука; соль, перец; лавровый лист молотый; сушеный укроп; подсолнечное масло. |
| Свинину с луком пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец. молотый лавровый лист по вкусу. Рис отварить в подсоленной воде до полу готовности. Промыть теплой водой и добавить к фаршу. Тщательно перемешать и сформировать тефтели. Капусту шинкуем. На дно кастрюли с толстыми стенками (утятница) наливаем небольшое количество подсолнечного масла. Выкладываем слой капусты, поверх которой выкладываем тефтели. Таким образом формируем каждый слой. Поверх последнего слоя должна быть капуста. Для соуса смешиваем сметану, томатный соус, добавляем сушеный укроп, разбавляем теплой водой и заливаем тефтели до уровня середины верхнего слоя. Тушить на малом огне 45-60 мин. * Обсудить данный рецепт можно на нашем Форуме. Приятного Вам аппетита! |
|
| Понедельник, 10.08.2026, 20:05 Приветствую Вас Гость | RSS | ||||||||||||||||||
| Главная | Тефтели с капустой | Регистрация | Вход | ||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
